Alienum phaedrum torquatos nec eu, vis detraxit periculis ex, nihil expetendis in mei. Mei an pericula euripidis, hinc partem.

คาเฟ่ย่านเสรีไทย [caption id="attachment_13706" align="aligncenter" width="1024"] B l e z z S p a c eสไตล์ LOFT[/caption] ความใกล้เป็นสิ่งหนึ่งที่ใครหลายๆคนปราถนาเพราะเดินทางสะดวกไม่ต้องกังวลว่ารถจะติดทั้งไปและกลับ การทำงานก็เช่นกันเมื่อที่ทำงานอยู่ใกล้ก็เป็นความสุขในการทำงานแต่ละวันดีๆนี้เอง ในปัจจุบันคนทำงานในสถานที่ทีไม่ใช้ที่ทำงานกันมากขึ้นสถานที่ที่ไม่ใช้ที่ทำงานคืออะไร นั้นก็คือการทำงานในสถานที่ต่างๆที่ไม่ใช้ออฟฟิษเช่นร้านกาแฟ ร้านกาแฟกับการทำงาน ร้านกาแฟที่ทำงานได้หรืออะไรหลายๆอย่างจะเรียกว่า Co-working Space ความเป็นมาของคำว่า Co –Working Space  เริ่มต้นในปี 2005 ที่ โดยคนที่เริ่มแรกการทำ Co –Working Space   คือ Brad Neuberg นั้นเอง ได้การก่อตั้งนั้น ตั้งที่ เมื่องซานฟรานซิสโก ในชื่อว่า The Hat Facetory  ด้วยการก่อตั้งของ Brad Neuberg ทำให้ธุรกิจอย่าง Co –Working Space   นั้นเติบโตอย่าก้าวกระโดดเพราะ ด้วยความยืดหยุ่นที่มีมากกว่าบริษัททั่วไปทำให้การ Co –Working Space   เป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการของคนหมู่มาก เพราะมีสิ่งอำนวยความสะดวกมากมาย ใน Co –Working Space    1แห่ง ตั้งแต่เปิดตัว Co –Working Space ที่แรกมาผ่านมาไม่ถึง 2ปี Co –Working Space   ก็เปิดไปแล้ว มากกว่า 2000 แห่งทั่วโลก เมื่อร้านกาแฟกลายเป็นสถานทีทำงานที่มาพร้อมกับบรรยากาศที่สบายๆในการทำงานของแต่ละวันกลายมาเป็นธุรกิจใหม่ขึ้นมาทำให้ผู้ที่อยากทำร้านกาแฟเริ่มแนวนี้กันมากขึ้น ถ้ายกตัวอย่างให้เห็นภาพในการทำงานในร้านกาแฟมีอยู่สองร้านด้วยกันคือ Starbuck [caption id="attachment_13731" align="aligncenter" width="1024"] VIA :...

[caption id="attachment_13716" align="aligncenter" width="960"] Blezz Space By Surat Sutticlaichot[/caption] ธุรกิจร้านกาแฟเป็นธุรกิจที่ต้องบอกว่าใครก็อยากทำกันแต่ทำส่วนมากก็ไปกันไม่รอดเพราะลูกค้าไม่เข้าหรืออาจไม่รู้จัก นอกจากนี้สิ่งที่สำคัญจริงในการทำธุรกิจกาแฟคือการทำกาแฟที่มากกว่ากาแฟ คำว่ามากกว่ากาแฟคืออะไร คือการทำกาแฟที่บริการที่ต่างจากกาแฟไปด้วย ถามว่าแพราะอะไรถึงต้องมากกว่ากาแฟเพราะการบริการด้านกาแฟอย่างเดียวมัรไม่พอในตอนนี้ แค่กาแฟอย่างเดียวที่ไหนก็หาได้ ฉะนั้นในปัจจุบันการทำกาแฟคือการทำให้ลูกค้าอยู่กับเรานานๆ ทำการตลาดให้เราในเรื่องของการแชร์รูปาภาพ สถานที่ หรือ บอกเล่าประสบการ์ณต่อๆกันไป ถ้าใครเคยไปร้านกาแฟสมัยนี้นั้น การตกแต่งของร้านกาแฟมันสวยกว่าแต่ก่อนมากมายหลายเท่า เพราะอะไร เพราะว่า เขาขายสถานที่ให้ลูกค้ามาเช็คอินไม่ได้ขายกาแฟโดยตรง กาแฟนั้นเป็นเพียงแค่ส่วนประกอบเท่านั้น ปัจจัยจริงๆแล้วนั้นคือ signature ของร้านนั้นๆต่างๆ เช่น สีของร้าน ความหอมกาแฟที่ไม่มีที่ไหน การบริการ และ อื่นอีกมากมายที่เป็น signature ของร้านเหล่านั้น นอกจากนี้ ก่อนจะเปิดร้านกาแฟคุณต้องทราบแล้วว่ากลุ่มลูกค้าที่คุณจะขายคือใคร ซึ่งการกำหนดกลุ่มลูกค้าให้ชัดจะช่วยให้การทำธุรกิจของคุณประสบความสำเร็จเร็วขึ้น ซึ่งการรู้จักลูกค้าในที่นี้ ก็ขึ้นอยู่กับทำเลที่ตั้งร้านของคุณด้วย หากร้านของคุณตั้งอยู่ในย่านมหาวิทยาลัย กลุ่มลูกค้าก็คือกลุ่มนักศึกษา เพราะฉะนั้นการตกแต่งร้าน ราคา เมนู ต้องเป็นไปในแนวทางเดียวกัน ให้เหล่านักศึกษาสามารถที่จะเข้ามาทานกาแฟร้านคุณได้บ่อยๆ และทางที่ดี อาจมีให้ลูกค้าเขียนคำแนะนำหรือแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับร้าน รสชาติ เมนู เพื่อที่คุณจะได้นำไปพัฒนาและปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้น ยกตัวร้านกาแฟ Blezzspace [caption id="attachment_13717" align="alignnone" width="960"] Co – Working space[/caption] Blezz spaceธุร กิจกาแฟที่มากกว่ากาแฟทั่วไป Blezz space  เป็นอีกหนึง่ธุรกิจที่เจ้าของร้านกาแฟเป็นทั้งเจ้าขอกกระเบื้องด้วยอาจสงสัยนะครับว่าร้านกระเบื้องไปเกียวอะไรกับกาแฟ ? เพราะก่อนที่จะมาเป็นร้านกาแฟ นั้น ร้านกาแฟ Blezz  Space เป็น Co – Working space ที่เกิดจากความชอบส่วนตัวของเจ้าของร้าน โดยเจ้าของร้านคือ คุณสมภพ...

[caption id="attachment_13710" align="aligncenter" width="1024"] B l e z z S p a c e[/caption] ร้านกาแฟน่านั่งแถวเสรีไทย ถ้าพูดถึงร้านกาแฟแถวเสรีไทยก็มีนับจำนวนร้านได้ที่เปิดให้คนมานั่งกินนั่งทำงานชิวๆกันไปเพราะเสรีไทยนั้นอยู่ชานเมืองแล้ว ถ้าจะให้เที่ยบกับร้านกาแฟที่อยู่ในเมืองก็อาจไม่ได้ แต่ถ้าใครอยากมาร้านที่สงบๆปลอดผู้คนเหมาะสมสำหรับการทำงานสบายๆก็สามารถมากันได้ โดยร้านกาแฟ Blezz space เป็นร้ากาแฟที่เปิดภายในร้านกระเบื้องที่เป็นโชรูมอีกที่ โดยร้านกระเบื้องและร้านกาแฟเป็นร้านที่เปิดมาภายใต้เจ้าของคนเดียวกัน ก่อนที่จะมาเปิดเป็นร้านกาแฟ Blezz spaceได้นั้น บริเวณร้านกาแฟเคยเป็นที่เก็บของมาก่อนของที่ว่านั้นคือกระเบื้องนั้นเองเพราะบริเวณที่ Blezz spaceเปิดนั้นจะอยู่บริเวณชั้น 1 ของร้านกระเบื้องที่เป็นที่เก็บของจิปาถะมากมายไม่ว่าจะเป็นกระเบื้อง เศษกระเบื้อง กาวยาแนว และสินค้ากระเบื้องที่ลูกค้ามารอรับ ต่างมากมายทำให้บริเวณชั้น 1 ของร้านกาแฟเต็มไปด้วยฝุ่นเศษขยะด้วยเหตุนี้เจ้าของร้านจึงทำการ renovate เข้าไปโดยเอาความชอบส่วนตัวเรื่องของร้านกาแฟมาผสมผสานกับกระเบื้องเข้าด้วยกันทำให้เกิดเป็น Blezz space ร้านกาแฟสำหรับนั่งทำงานขึ้นมาโดยการตกแต่งของร้านที่นี้ Blezz spaceเป็นการตกแต่งในสไตล์ LOFT MODERN ANTQUE โดยเอาสามสไตล์นี้มาร่วมกันได้อย่าลงตัว [caption id="attachment_13706" align="aligncenter" width="1024"] B l e z z S p a c eสไตล์ LOFT[/caption] สไตล์ LOFT คืออะไร   ลอฟท์ (Loft) คือ สไตล์การตกแต่งบ้านรูปแบบหนึ่งซึ่งเน้นสร้างความต่อเนื่องของพื้นที่ด้วยห้องที่กว้าง  เพดานสูง  และประตูหน้าต่างขนาดใหญ่  ตกแต่งด้วยวัสดุที่เน้นการโชว์ให้เห็นผิวสัมผัสและสีที่แท้จริงโดยไม่ต้องปรุงแต่ง เช่น  ผนังอิฐก่อโชว์แนว  ผนังปูนเปลือย  ร่วมกับการเดินท่อลอยบนฝ้าเพดานและผนังของงานระบบไฟฟ้าและประปาสไตล์ลอฟท์มีต้นกำเนิดมาจากการปฏิวัติอุตสาหกรรมในช่วงคริสต์ศตวรรษที่ 18 ที่ส่งผลให้เกิดโรงงานอุตสาหกรรมมากมายในหลายประเทศ  ภายหลังเกิดสงครามโลกครั้งที่ 2 ขึ้น จึงทำให้ภาวะเศรษฐกิจโลกซบเซา โรงงานหลายแห่งต้องปิดตัวลงไป ...

Co –Working Space  เสรีไทย [caption id="attachment_13644" align="aligncenter" width="1024"] จัดทริปถ่ายรูป[/caption] การทำงานในปัจุบัน ในสมัยนี้นั้นไม่ค่อยมีใครชอบทำงานในบริษัทแล้ว เพราะว่ามันน่าเบื่อจำเจ และมีแต่อะไรเดิมๆส่วนมากวัยรุ่นที่กำลังทำงานส่วนมากจะเป็นการทำงานอิสระ ซึ่งคนเหล่านี้มักจะหาสถานที่นั่งทำงานสงบ สวย และเป็นส่วนตัวในการทำงาน ยิ่งงานที่เป็นการทำงานครีพทีพแล้วด้วยนั้นยิ่งต้องใช้สมาธิในการทำงานมากยิ่งขึ้น จุดเริ่มต้นของ Co –Working Space  [caption id="attachment_13647" align="aligncenter" width="1024"] Brad Neuberg[/caption] Co –Working Space  เริ่มต้นในปี 2005 ที่ โดยคนที่เริ่มแรกการทำ Co –Working Space   คือ Brad Neuberg นั้นเอง ได้การก่อตั้งนั้น ตั้งที่ เมื่องซานฟรานซิสโก ในชื่อว่า The Hat Facetory  ด้วยการก่อตั้งของ Brad Neuberg ทำให้ธุรกิจอย่าง Co –Working Space   นั้นเติบโตอย่าก้าวกระโดดเพราะ ด้วยความยืดหยุ่นที่มีมากกว่าบริษัททั่วไปทำให้การ Co –Working Space   เป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการของคนหมู่มาก เพราะมีสิ่งอำนวยความสะดวกมากมาย ใน Co –Working Space    1แห่ง ตั้งแต่เปิดตัว Co –Working Space ที่แรกมาผ่านมาไม่ถึง 2ปี Co –Working Space   ก็เปิดไปแล้ว มากกว่า 2000 แห่งทั่วโลก และในปัจุบัน Co –Working Space  ก็เติบโตขึ้นมาอีกอย่างมากจนนับไม่ถ้วน...

ร้านกาแฟ ร้านนั่งชิว แถวเสรีไทย หากพูดถึงร้านกาแฟ ต้องบอกว่าไม่มีใครไม่เคยไปร้านกาแฟกัน เพราะร้านกาแฟในปัจจุบันต้องบอกว่าเป็นบ้านหลังที่ 2 ของวัยรุ่น ไม่ว่าจะเป็นวัยทำงาน วัยเรียน ผู้สูงอายุ ทุกเพศ ทุกวัยเลย ผมเคยถามนะว่า ทำไมถึงชอบไปร้านกาแฟกัน ทั้งๆที่ร้านกาแฟก็แค่ มีกาแฟ ของกิน เท่านั้น ส่วนมากพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า อยากเปลี่ยนบรรยากาศ การอยู่บ้าน มาอยู่ร้านกาแฟ ที่เต็มไปด้วยกลิ่นกาแฟ และมาพบปะเพื่อนกัน คนส่วนมากมักจะให้คำตอบแบบนี้  ดังนั้นในปัจจุบัน คนส่วนมากจึงหาร้านกาแฟที่สามารถนั่งได้เรื่อยๆ และร้านกาแฟต้องสวย ร่วมถึงมีอุปกรณ์อำนวยความสะดวกในการใช้งาน อาทิเช่น ที่ชาจแบต อินเตอร์เน็ต เป็นต้น แค่มีแค่นี้ การนั่งร้านกาแฟก็ไม่ใช่เรื่องน่าเบื่ออีกต่อไป [caption id="attachment_13602" align="aligncenter" width="960"] ร้านกาแฟ ร้านนั่งชิว แถวเสรีไทย[/caption] ร้านกาแฟ แถวเสรีไทย Blezz Space ต้องบอกว่าร้านกาแฟเป็นร้านที่คนส่วนมากจะใช้เวลากับเพื่อนฝูง ครอบครัว เป็นหลัก ดังนั้นมันคงจะดีถ้าร้านกาแฟที่เราตามหานั้นอยู่ใกล้บ้านเรา มาสะดวก สถานที่สวย และ เรียบง่าย และเป็นส่วนตัว ร่วมถึงที่สิ่งอำนวยความสะดวก ในวันนี้จะแนะนำร้านกาแฟย่านชานเมื่อง อย่าง ร้านกาฟ Blezz Space ที่อยู่ ถนน เสรีไทยกัน [caption id="attachment_13611" align="aligncenter" width="1024"] ร้านกาแฟ ร้านนั่งชิว แถวเสรีไทย[/caption] ร้านกาแฟ หรือทั้งตึกนี้จะมี 5 ชั้น โดยชั้นแรกเปิดประตูเข้ามาจะเป็นร้านกาแฟ ตั้งอยู่ข้างล่าง ชั้นสองจะมีการโชว์กระเบื้องลายโบราณ กระเบื้องสระว่ายน้ำ อยู่ ซึ่งบริเวณนี้ ถ้าใครชอบลายแปลกๆของกระเบื้องก็สามารถเข้ามาชมกันได้ ไม่จำเป็นต้องซื้อ แต่อยากเข้ามาชมของกระเบื้องที่มีลายโดยการออกแบบจากช่างศิลปะโดยตรงได้  ชั้น...